進口酒業｜沈顯瀚｜在烈酒中，威士忌是不少台灣人的首選，如何從外觀辨別這是否是款值得你收藏，投你所好的威士忌？

【進口酒業｜沈顯瀚】

關於威士忌的起源，多數認為與源於中東或阿拉伯地區製造香水的蒸餾技術息息相關，蒸餾技術在中東地區被發展並傳播，之後在歐洲進一步演化為威士忌。根據相關的考古，早在西元五世紀愛爾蘭的修道院開始使用蒸餾酒技術來製作酒精飲品，這些飲品後來演變成了威士忌的前身。愛爾蘭威士忌通常以其柔和、平衡的風味而聞名。不過這樣的觀點，可不被蘇格蘭人所接受，關於蘇格蘭威士忌的歷史可以回到15世紀，當時蘇格蘭國王詹姆斯四世頒布了一項法令，允許合法生產「uisge beatha」（蓋爾語，意為「水的生命」），這也被認為是威士忌的前身。

【註定以酒為業的顯瀚】

早在顯瀚還沒從事進口酒業，甚至在他就業以前，顯瀚的家中就開設了酒行，所以說跟酒的關係可以說是淵遠流長。在進入酒業工作後的他先在酒類的經銷產業待了一陣子，因緣際會返回家鄉的他雖暫別了酒業一段時日，但是身體裡對於酒的熱情，又讓他重新回到這個崗位。為了工作以及業務的推展，顯瀚每日不辭艱辛的往返台南市區與溪北地區，遇到支援活動旺季、酒展時，更得東奔西跑，在這樣辛苦拓展業務的日程下，顯瀚同時還得精進各種關於各種酒類的知識。從紅白酒產地、氣味，到威士忌的口感，只要能將最適合的酒推薦給適合的買家就是顯瀚工作上的成就感。

【喜好威士忌朋友絕對不能錯過的一場專題演講】

在烈酒選項中，威士忌是不少台灣人的首選，威士忌是牌子大、貴就好嗎？

在選購的過程有那些小祕密可以透過酒標得以知悉？

想學習如何從外觀辨別這是否是款值得你收藏，投你所好的威士忌？我想這都是一場不能錯過的專題演講。

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